Тамаринд — это растение, которое еще называют индийский финик принадлежит к семейству бобовых. Родиной тамаринда является восточная часть Африки и леса Мадагаскара, а также некоторые зоны Азии.
Особенности состава тамаринда
Тамаринд представляет собой достаточно высокое, мощное дерево, плодами которого служат своеобразные бобы, имеющие тонкую кожуру цвета кофе. эти бобы скомпонованный по 5-7 штук в одном стручке, имеющем длину до 22, максимум 25 см.
Состав бобов имеет следующие особенности:
- различные органические кислоты, такие как виннокаменная, щавелевая, гидроксилимонная и лимонная;
- рибофлавин;
- холин;
- фолиевая кислота;
- минералы;
- пищевые волокна;
- многочисленные микроэлементы;
- витамины группы PP;
- витамины С, Е, К;
- кислая калиевая соль;
- значительное количество эфирных масел.
- состав также богат белком.
Основные полезные свойства тамаринда
Лечебные свойства, которыми обладает тамаринд позволяют справиться со многими заболеваниями:
- Снижает уровень холестерина.
- Способствует нормализации пищеварительного процесса — причем одинаково эффективно справляется как с запорами, так и с диареей.
- Используется как средство, устраняющее анемию, благодаря богатству железо в своем составе.
- Балансирует работу нервной системы, способствуя устранению мигренеподобных болей, устранению стресса.
- Также пользу тамаринд проявляет для женского здоровья. Снижает менструальные боли, способствует меньшему старению организма в период наступления климакса.
- Отвары из тамаринда достаточно эффективно справляются с ЛОР инфекциями а также ОРВИ и ОРЗ.
- Если пожарить семена тамаринда, то их можно использовать, как глистогонное средство.
- Также способствует пережевывание семян отбеливанию зубов и свежести полости рта.
- Устраняет мочеполовые инфекции.
Противопоказания к применению тамаринда
Употребляя эту ценную специю, необходимо помнить о том, что все же есть ее бездумно абсолютно нельзя.
Так к основным противопоказаниям к употреблению тамаринда являются:
- Большое количество продукта может привести к возникновению поноса.
- Беременность.
- Индивидуальная специфическая реакция организма на употребление данной специи.
Тамаринд и красота
Порошок из семян тамаринда используют интенсивно в косметологических производствах. Он может быть составляющим многих кремов, бальзамов, скрабов, дезодорантов, тоников, мыла и лосьонов.
Также воздействие тамаринда приравнивают к гиалуроновой кислоте. Кислоты группы АНА способствуют отбеливанию кожи и для осветления подмышечных впадин. Также могут справиться с веснушками и пигментными пятнами, образовавшимися после родов.
Если же человека беспокоит раздражение на коже, часто появляется угревая сыпь, возникают гнойные прыщи, то их устранению также может способствовать использование тамаринда.
Если из пасты тамаринда или из его порошка выполняют маски, то они способствуют питанию кожи. Все вещества будут доставляться в самые глубокие слои дермы.
Также компоненты гуараны будут укреплять мелкие сосуды кожи на лице. Справиться тамаринд и с куперозом.
Если хочется, чтобы организм получил все самое питательное и ценное из этого растения, то следует выбирать качественные плоды и правильно их хранить, в соответствии с рекомендациями данными на упаковке.
Как проявляются полезные свойства тамаринда
Не многие знают, чем полезен тамаринд, и как это проявляется на организме.
Если использовать порошок из тамаринда, то благодаря не крахмальным полисахаридам и пищевым волокнам, можно оказать позитивное воздействие на пищеварительную систему. Это настолько позитивно сказывается на организме в целом, что помогает ему бороться с излишним весом.
К тому же будет ощущаться уменьшенный аппетит и отсутствие тяги к сладкому. Это действие обеспечивает гидроксилимонная кислота.
Кислая калиевая соль окажет мягкое мочегонное и слабительное действие. К тому же полезен тамаринд за счет этого соединения и тем, кто имеет тягу к курению.
Рекомендуем прочитать:
Именно калиевая соль очистит сосуды и остальные органы человеческого тела от следов никотина. Также она сможет эффективно понизить давление гипертоникам.
К тому же справиться с инфекциями мочеполовой системы.
А вот наличие дубильных веществ в тамаринде позволят, связавшись с белками и металлами, вывести токсические вещества и устранить интоксикацию организма.
Фото тамаринда
Рекомендуем прочитать:
Рекомендуем прочитать:
