Высаживая растения рядом с домом или на даче сад и огород, многие владельцы земельных делянок задумываются о том, какие культуры принесут максимум пользы.
В ухоженных садах могут соседствовать плодовые деревья и ягодные кусты, цветы и другие сельскохозяйственные культуры имеющие практичную и эстетичную ценность.
Оцененные еще нашими предками польза и вред смородины для человека, обеспечивают популярность этого древесного кустарника среди современных огородников.
Легко узнаваемый, кисло-сладкий, терпкий вкус созревших ягод высоко ценится среди тех, кто ведет здоровый образ жизни и привык дополнять собственный рацион полезными витаминами.
Разновидности кустовой ягоды для сада
Известная всем польза от красной смородины заключается в повышенном содержании в ягодах витаминов и полезных для человека микроэлементов.
Современные огородники могут подобрать для выращивания разные сорта и виды смородины, которые различаются в основном по составу и содержанию веществ и цвету созревших ягод:
- красная смородина;
- черная смородина;
- желтая или белая.
Цветет кустарник с середины весны и по начало лета, при этом важно обеспечить доступ к растению насекомым опылителям.
Сбор урожая начинается с июня по июль, что зависит от характеристик высаженного сорта и соблюдения условий агротехники, обеспечивающих получение повышенного урожая полезных и ценных ягод.
Состав и польза смородины для человека
Неоценимая польза смородины для здоровья заключается в возможности использования этого вкусного угощения для оздоровления и омоложения организма.
Кроме ягод в оздоровительных целях и в качестве профилактики применяются листья растения, используемые для приготовления настоев и отваров, в состав ягод входят:
- полезные витамины (С, Е и А, В5 и В6);
- минералы (марганец, железо, калий, кальций и магний).
При низкой калорийности, определенной содержанием 60 ККал на 100 гр. свежего продукта, ягоды достаточно насыщены витаминами и микроэлементами.
Их можно употреблять в пищу в свежем или обработанном виде, использовать для приготовления вкусных компотов и соков, комбинировать с другими ягодами и фруктами, заготавливать на зиму.
Суставам и сосудам
Доказанная польза листьев черной смородины проявляется при их применении в качестве компрессов, успокаивающих ревматоидные суставы.
Для укрепления стенок сосудов и сердца, профилактики заболеваний сердечно-сосудистой сферы помогают калий и гамма-линоленовая кислота, содержащиеся в свежих плодах.
Нервной системе
Активизируя и стимулируя мозговую деятельность, черные сочные ягоды помогают улучшить качество сна и нормализуют эмоциональное состояние.
Неоспоримая польза от чая смородины заключается в восстановлении и защите клеток центральной нервной системы, что помогает организму противостоять стрессовым ситуациям и предотвращает общее старение организма.
Рекомендуем прочитать:
Зрению и ЖКТ
Высокое содержание витаминов С и А обеспечивают защиту слизистой глаз от пересыхания что положительно сказывается на качестве зрения.
Под воздействием черной смородины стимулируется размножение в кишечнике полезной микрофлоры, способствующей улучшению процесса пищеварения и положительно влияющей на обменные процессы.
Мочевыводящей системе
Черная смородина, действующая на организм как натуральный и природный антибиотик, не оказывает побочных эффектов и положительно сказывается на всех системах.
Благодаря ее полезным свойствам мочевой пузырь и мочевыводящие пути человека защищены от развития всевозможных инфекций различной этиологии.
Ногтям, коже и волосам
Для внешней красоты, влияющей на состояние здоровья, именно смородина очень необходима и играет роль антиоксидантных препаратов.
Рекомендуем прочитать:
Повышенное содержание витамина С в свежих и обработанных плодах позволяет стимулировать обменные и регенерационные процессы, активизировать общее омоложение человеческого организма.
Иммунитету
Комбинация полезных свойств и витаминов с микроэлементами и необходимыми человеку веществами делает смородину максимально полезным продуктом.
Такое бесценное сочетание помогает укрепить иммунитет взрослым и детям, стимулировать нормальное развитие организма и повышение его защитных функций.
Полезна ли смородина при беременности
Подтвержденная польза смородины для организма беременных доказана научно, регулярное употребление свежих плодов помогает укрепить здоровье мамы и малыша.
Оптимальное содержание железа предотвратит развитие анемии, а калий положительно влияет на состояние нервной системы, что полезно для беременных женщин.
Противопоказания к употреблению смородины
Чрезмерное и бесконтрольное потребление свежей смородины может привести к негативным последствиям, среди которых жидкий стул и формирование кишечных газов.
Рекомендуем прочитать:
Умеренное потребление полезного продукта поможет активизировать мозговую активность, укрепить иммунитет и стимулировать работу ЖКТ.
Фото смородины
