Уже тысячи лет олива считается символом плодородия, который одно время плотно привязывался верованиями непосредственно к богам и тогда это дерево встречалось в основном вдоль берега Средиземного моря.
Сейчас же маслины можно купить в любом супермаркете, в разных магазинах или просто на рынке.
Сегодня мы попытаемся разобраться в том, есть ли какая-то польза от маслин, их позитивных и негативных сторонах, особенностях использования и многом другом. Итак, начнем.
Маслины в рационе человека
Довольно долгое время польза консервированных маслин была под серьезным вопросом. Происходило это примерно в те времена, когда маслины перестали быть локальным продуктом и начали экспортироваться странами средиземноморского бассейна, сначала по территории Европы, а затем и по всему миру.
Если судить по тому, что в итоге они оказались на полках всех магазинов, пользы от них было все же больше, чем какого-либо вреда, хотя во всех магазинах можно встретить и алкоголь, польза которого находиться под большим вопросом.
Интересно и то, что увесистая часть сценариев использования маслин включает в себя алкоголь, хотя все же не стоит считать их исключительно закуской к разным коктейлям и напиткам.
Вообще понятие маслин существует только в русском языке и указывает на зеленые оливки, но из-за цвета они не становятся плодами другого дерева – их все еще собирают с оливы.
Помимо алкогольных коктейлей, маслины, или же оливки, активно используют для приготовления разных блюд, чаще всего салатов, закусок, а особенно интересно их вкус сочетается с определенными видами мяса.
Вместе с тем польза черных маслин, ну или же зеленых, не является абсолютной – как и любой другой продукт, в определенных условиях оливки могут нанести вред вашему организму.
Маслины и оливки
Маслинами традиционно для нас называют плоды вечнозеленой оливы, которые собираются на первых этапах созревания, когда они все еще имеют зеленый цвет, хоть и структура плода уже созрела.
На более поздних этапах плод становиться черным, что уже даже на территории наших стран называют оливкой.
Вы могли заметить, что оливки и маслины практически всегда продаются уже без косточек, ведь польза косточек маслин стоит под определенным вопросом.
Чисто технически вы без проблем можете употреблять маслины вместе с косточками, но никакой достоверной информации об их пользе в данный момент нет, о чем говорят исследования диетологов.
Независимо от того, какой из видов оливок вы решили выбрать, важно выбирать только качественный продукт или же отказаться от него полностью.
Если говорить о правильном составе, то в нем должны быть только сами плоды оливы, вода, в которой они находятся и соль.
Любые консерванты сразу говорят о том, что продукт не только не качественный, но и потенциально опасный для здоровья, особенно если говорить о детях.
Рекомендуем прочитать:
Маслины для мужчин и женщин
Помимо вкусовых качеств, маслины обладают рядом других положительных качеств и свойств, которые делают их не просто необычным, но и весьма полезным продуктом.
У оливок есть, как и универсальные положительные свойства, так и особые, узконаправленные для представителей разных полов.
Начнем с того, есть ли польза в маслинах в целом. В оливках есть довольно много разных витаминов, причем в довольно большом количестве, как для плода такого небольшого размера.
Прежде всего маслины довольно хорошо помогают бороться с холестерином, вернее помогают удерживать его уровень в безопасных для нашего организма пределах.
Калий, который в довольно большом количестве содержится в оливках, помогает укрепить сосуды организма, попутно понижая артериальное давление, что очень полезно для людей, у которых оно находиться на повышенном уровне.
Не менее интересным продуктом маслины являются и для диабетиков, ведь в них содержится очень мало сахара, что само по себе хорошо для людей с повышенным уровнем глюкозы.
Рекомендуем прочитать:
Вместе с тем регулярное употребление оливок помогает снизить уровень сахара в крови, что происходит за счет высокой концентрации насыщенных кислот.
Людям с проблемными суставами также врачи нередко рекомендуют добавить в свой рацион оливки, а все потому, что в них довольно много кальция и фосфора, которые нужны для укрепления суставов и костей.
Есть особая польза маслин для мужчин. Все дело в том, что витамин Е, который есть в маслинах, помогает улучшить кровообращение во всем организме, попутно мешая инсулину активно разрушать тестостерон, который нужен мужскому организму.
Такой витамин, как В9 особенно хорошо поможет мужчинам, которые начинают лысеть – он способен предотвратить развитие этого процесса, параллельно усиливая рост новых волос.
Но многим интересно и то, какая польза от маслин для женщин, если она вовсе есть. Помимо общих характеристик, витамины в маслинах помогают замедлить процессы старения, улучшают состояние кожи и волос, что также немаловажно. Помимо суставов, кальций и фосфор помогают и других местах, а именно укрепляют зубы и ногти.
Рекомендуем прочитать:
Фото маслин
