Кунжут – это травянистое масличное растение, которое известно так же под такими именами, как сезам или симсим. Растение относится к однолетним, высота специи может достигать 3-х метров.
Цветет растение не долго, буквально один день. Сразу после цветения образуются специальные мешочки, в которых и находятся семена.
Специя сезам
Кунжут – это восточная специя, которая обладает неповторимым сладковатым вкусом. Приправу сочетают с мясом, овощами, посыпают ей хлебобулочные изделия, применяют при готовке злаков. Так же пряность используют в медицине и косметологии.
Состав и калорийность
Семена кунжута несут в себе большую пользу для организма человека. Это происходит благодаря составу специи. Кунжут богат такими витаминами, как ретинол, токоферол, аскорбиновая кислота и витамины группы В.
Помимо этого кунжут содержит в своем составе такие химические вещества, как железо, фосфор, калий и кальций, магний.
Польза семян кунжута велика, ведь специя, помимо прочего, содержит в своем составе сезамин. Это антиоксидант, который используется для профилактики различных заболеваний, включая онкологии.
Бета-ситостерин, который так же присутствует в составе зерен, в союзе с сезамином уменьшает уровень холестерина в крови.
Так же семена кунжута на 50-60% состоят из жиров, а потому его калорийность высока – 560 ккал на 100 грамм.
Польза семян для женщин
В составе кунжута содержится фитостерины, которые обладает огромной пользой для любого человека, но особо эффективны для женского организма.
Польза кунжута для женщин велика, ведь фитостерины обладают омолаживающим эффектом, благотворно влияют на репродуктивную функцию, очищают организм и повышают иммунитет.
Избегать старения помогает и сезамин, который содержится в семенах.
Высокое содержание кальция так же ценно для женского организма. Этот химический элемент крайне важен во время беременности и в период грудного вскармливания. Сто грамм специи или две столовые ложки кунжутного масла способны восполнить суточную норму кальция.
Пользу масла кунжута так же оценили по достоинству. Кунжутное масло улучшает кровообращение кожи головы и способствует быстрому росту волос. Помимо этого экстракт кунжута способен вернуть блеск даже сильно поврежденным волосам.
Не стоит отказываться от кунжута и в зрелом возрасте. Семена кунжута помогают улучшить память, благотворно влияют на сосуды и зрение, способствуют работе сердца и пищеварительной системе.
Польза семян для мужчин
Употребление в пищу семян кунжута оказывает благотворное действие на организм.
Однако основная польза кунжута для мужчин выражается в благотворном влиянии на потенцию. Это не удивительно, ведь специя быстро восстанавливает недостаток веществ, отвечающих за этот процесс.
Рекомендуем прочитать:
Кунжут способствует набору мышечной массы, стабилизирует работу нервной системы, снижает тревожность. Так же усиливается периферийный кровоток, что помогает повысить кровенаполнение полового члена и эрекцию.
Но это не единственный плюс кунжута. В состав семени входит цинк, который принимает активное участие в выработке спермы. Так же цинк помогает в расщеплении алкоголя.
Селен, который так же содержится в составе кунжута, улучшает функцию половых желез, способствует образованию сперматозоидов и их жизнеспособности.
Регулярное применение в пищу кунжута усиливает половое влечение и повышает качество эрекции. Не стоит забывать и про то, что кунжут оказывает благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую и нервную систему, улучшает иммунитет и помогает восстановить силы после интенсивных нагрузок.
Противопоказания и вред
Несмотря на свои целебные свойства, семена обладают рядом противопоказаний, а потому необходимо знать, как правильно принимать кунжут, чтобы он был полезным и сохранил все свои положительные качества.
Суточная дозировка кунжута для взрослого человека не должна превышать 2-3 чайные ложки. Не рекомендуется употреблять специю перед завтраком, поскольку кунжут может вызвать жажду и чувство тошноты.
Рекомендуем прочитать:
Не стоит забывать, что семена специи являются сильным аллергеном, а значит нужно аккуратно вводить специю в рацион и тщательно отслеживать реакцию своего организма.
К полезным свойствам кунжута относится улучшение свертываемости крови, а потому людям с закупоркой сосудов стоит отказаться от его употребления.
Фото кунжута
Рекомендуем прочитать:
https://www.youtube.com/watch?v=zv2K5SBta7Y