Практически безвредный, питательный, маслянистый орех известен по всему миру. Нашёл своё применение не только в питании, но и во многих отраслях производства.

Несомненная ценность ореха в питании аллергиков, поскольку не вызывает аллергии, что не скажешь о других орехах. Рекомендую обратить свое внимание на магазин NutsBox. По ссылке можно ознакомиться с ассортиментом www.nutsbox.ru

Состав

За что так любим этот орех, так это за повышенное содержание в нём омега3, 6 и 9, жирных кислот, которые считаются не заменимыми в питании.

Следовательно, польза орехов кешью неоспорима в рационе спортсменов и у больных анорексией.

Как и все орехи этот популярный продукт богат питательными веществами. Больше всего в орешке витаминов группы В.

Из минералов железо, цинк, фосфор, а также кальций, магний делают этот орех полноценным продуктом для быстрого насыщения.

За счёт содержания антиоксидантов полезен кешью для сохранения красоты и молодости, что весьма важно для женщин. Выводит свободные радикалы из организма, тем самым обеспечивая функцию детокс.

При беременности назначают кешью наряду с другими орехами. Причём можно его вкушать в больших количествах, поскольку он не вызывает аллергии.

Но лучше посоветоваться с доктором для подбора индивидуального дозирования с учётом состояния матери и плода.

Использование

Натуральный орех или масло, такое похожее с арахисовым, широко используется в азиатских блюдах, особенно при приготовлении соусов.

Помимо употребления в пищу такой популярный орешек находит своё применение в автомобильной промышленности, в судостроении и при производстве резины.

Помимо этого, в тропических странах используют его для борьбы с термитами и в качестве интоксиканта.

Применение в официальной медицине

Применяется при изготовлении различных медицинских препаратов, косметических средств, кремах. Даже применяют как антисептик и средство для устранения веснушек.

Оценить пользу кешью для организма человека можно при положительной терапии различных заболеваний, коих не мало.

Неврологи назначают кешью при различного рода болезнях и состояниях. Сопровождающихся недостаточным поступлением в организм человека витаминов, особенно группы В и омега жирных кислот. Это бессонницы, тревожность, депрессии, стрессы, невриты.

Ещё как дополнение к основной терапии при болезни Альцгеймера, старческом слабоумии, рассеянном склерозе, болезни Паркинсона, алкоголизме, наркомании.

У школьников для повышения успеваемости, а также для тех профессий, что требуют значительной умственной нагрузки.

Как вспомогательное средство к основному лечению применяют при:

• воспалении горла;
• дерматологических заболеваниях (кожные высыпания, псориаз);
• выпадении волос и ломкости ногтей;
• разрушении зубной эмали;
• дистрофии и анорексии;
• нарушении обменных процессов;
• запорах;
• гипертонии;
• повышенном холестерине крови;
• лечение папиллом и бородавок;
• анемиях;
• астме;
• обильных менструациях;
• кровоточивости дёсен;
• для укрепления иммунной системы и профилактике простудных заболеваний;
• бронхите;
• онкологии;
• гриппе;
• расстройствах желудка;
• диабете.

Чудесный орех приобрёл популярность по всему миру. Бразильцы считают кешью афродизиаком и орехом для мужчин потому как веками доказано положительное его влияние на потенцию и либидо.

Активация

Некоторые специалисты утверждают, что орехи лучше принимать в пищу «активированными» и такую «активацию» они проходят благодаря термической обработке.

Для этого достаточно ошпарить кипятком или пожарить. Польза же жареного кешью сомнительна, поскольку может вызвать обострения имеющихся заболеваний ЖКТ и при длительном применении спровоцировать онкологию.

Питательная ценность

100 грамм кешью составляет около 500 ккал (70% жиры). Соответственно такая высокая калорийность кешью позволяет его использовать тогда, когда необходимо быстро восполнить запасы энергии – спортсмены, путешественники, автомобилисты.

Всего 10 орешков в день позволяют зарядиться энергией и бодростью.

Правильное употребление

В продаже обычно встречается очищенный орех. В случае встречи с необработанным следует знать, что скорлупа, и оболочка ядовиты, поэтому счистить аккуратно.

Осторожно, поскольку даже небольшою количество попав на кожу вызывает раздражение. Далее кешью следует прокалить для испарения остатков смолы.

Фото кешью