Несколько веков назад люди узнали о таком корнеплоде, как редька. Впервые он появился в Древней Греции. Редьку приносили в дар богам. Она считалась ценным продуктом. Но и сегодня не сдала своих позиций. Люди все также используют ее и просто в пищу и как лекарство от многих болезней.
Самый полезный корнеплод – черная редька
Волшебные свойства для здоровья этого овоща просто поражают воображение. В данной статье мы вам постараемся рассказать, чем полезен сок черной редьки. Когда, как надо принимать этот целительный нектар.
Из чего состоит
Польза сока черной редьки доказана не только на уровне народной медицины, но и с научной точки зрения. Химический состав обширен:
- витамины группы А, В, С,Е;
- минералы: Ca, K, Fe, P, Mg;
- эфирные масла;
- органические кислоты;
- гликозиды.
В плодах есть крахмал, клетчатка, фитонциды, фермент лизоцим. В купе химический состав способен разрушать стенки клеток бактерий. В соке все эти полезности остаются.
Целебные качества
Как пить сок черной редьки? Вообще этот напиток на вкус достаточно жгучий. Но из-за его огромной пользы некоторые вкусовые неудобства можно потерпеть или просто немного разбавлять водой.
Перечислим некоторые целебные свойства:
- противовирусный, антибактериальный эффект;
- отлично улучшает пищеварение, вырабатывая желудочный сок;
- справляется с желчнокаменной болезнью;
- ускоряет обмен веществ, чистит стенки сосудов;
- даже врачами подмечена польза сока черной редьки от кашля, хорошо справляется с простудой, укрепляет иммунитет;
- как дополнение к лечению хронического гепатита, цирроза печени;
- помогает обеспечить головной мозг кислородом;
- отличный борец с жировыми отложениями;
- глисты и прочие паразиты просто «убегают» от сока редьки;
- прекрасно справляется с запорами, нормализуя деятельность кишечника;
- если на больные суставы делать компрессы, то неплохо справляется с различными суставными недугами;
- гнойники и язвы на коже достаточно быстро заживают, если их мазать нектаром, так же как синяки, растяжения;
- делая косметические маски с использованием сока редьки, вы глубоко очистите дерму, избавитесь от канапушек.
Ценители этого удивительного напитка советуют сочетать саму редьку с другими овощами, а сок немного разводить водичкой. Хотя, если его смешать с соками моркови и свеклы, то получится коктейль, способный справиться даже с хроническими болячками.
Выжимаем
Многие люди задаются вопросом, как сделать сок из черной редьки. Если у вас нет соковыжималки, то можно воспользоваться теркой.
На стороне с мелкими сегментами натереть плод, выложить на марлю, сложенную в несколько рядов, отжать. Все же практичнее делать при помощи бытового пресса.
Первым делом овощ нужно промыть. Ни в коем случае не очищайте кожуру, в ней содержится много полезностей. Дайте минут 10 настояться соку, можете пить.
Когда плод противопоказан
Результаты лечения соком черной редьки впечатляют. Но, как и любой продукт, этот также может нанести вред организму. Причем набор противопоказаний достаточно большой.
Прежде, чем приступить к употреблению редьки или сока из нее, посмотрите, нет ли у вас таких недугов, как:
- язвенное заболевание желудка и/или двенадцатиперстной кишки;
- гастрит с повышенной кислотностью;
- колиты и энтероколиты;
- хронические кардиологические проблемы;
- воспалительные процессы в печени, почках;
- острая форма панкреатита;
- подагра;
- аллергических реакций.
Для людей с плохой зубной эмалью раньше сок был под запретом, сегодня проблема решена. Вам достаточно его пить через трубочку для коктейля.
А вот беременным женщинам, как раньше, так и сегодня употребление плода в любой вариации исполнения не рекомендуется.
Подведем итог
Черная редька в любых ее ипостасьях является прекрасным средством, способным справиться с большим количеством разнообразных недугов.
Однако здесь важно учитывать фактор не только полезности, но и вредности. Бесконтрольно, чрезмерно употреблять, игнорировать противопоказания ни к чему хорошему не приведут.
Рекомендуем прочитать:
Такой бездумный подход может обернуться серьезными проблемами со здоровьем. Помните, только разумный подход, правильная дозировка могут принести пользу. Будьте внимательны к себе, берегите здоровье!
Фото сока черной редьки
Рекомендуем прочитать:
Рекомендуем прочитать:
