Сбой обмена веществ часто влечет образование лишнего веса. Для похудения необходимо восстановить нормальный режим метаболизма, почистить организм от токсинов и нормализовать деятельность ЖКТ.
Метаболическая диета прежде всего ориентирована на восстановление обмена веществ и улучшение пищеварения.
Далее поговорим подробнее о метаболической диете, рассмотрим ее основные этапы и ежедневное меню.
Основные правила
- нельзя употреблять жареную пищу. Допускаются запеченные, вареные, тушеные и приготовленные на пару блюда;
- снижение объема белков и жиров животного происхождения в рационе;
- обязательно употреблять такие продукты для метаболической диеты, как сухофрукты, орехи и разные бобовые;
- дробный рацион. Принимать пищу нужно незначительными порциями;
- уменьшенное потребление соли и приправ;
- увеличение потребления фруктов, овощей и кисломолочных продуктов;
- не более 20 г сахара в сутки;
- пищу нужно тщательно пережевывать.
Этапы метаболической диеты
Программа диеты предполагает 3 этапа. Временной отрезок одного этапа составляет около 2 недель, исходя из начального веса.
Первый этап метаболической диеты основан на употреблении исключительно продуктов со значением баллов 0. Желательно добавить витамины, но исключительно после консультации врача.
Этап №2 ориентирован на уменьшение веса, рацион строится так:
- Завтрак – 4 балла.
- Второй завтрак – 2 балла.
- Обед – 2 балла.
- Полдник – 1 балл.
- Ужин – 0 баллов.
Старайтесь придерживаться режима. Старайтесь есть примерно через каждые 2-3 часов, слишком часто нельзя.
На 3-м этапе нужно закрепить результат, рацион формируется по такой схеме:
- Завтрак – 5-6 баллов.
- Второй завтрак – 3-4 балла.
- Обед – 3-4 балла.
- Полдник – 2-3 балла.
- Ужин – 0 баллов.
Допустимые продукты и система баллов
Подбирать меню метаболической диеты на каждый этап можно самостоятельно, исходя из системы баллов и разрешенных продуктов.
0 баллов:
- диетическое мясо;
- креветки, кальмары и другие морепродукты;
- куриные яйца;
- кисломолочные продукты с незначительной долей жира;
- свежие фрукты и овощи;
- зелень;
- грибы;
- горох.
1 балл:
- всевозможные бобовые (подойдет фасоль всех сортов);
- ягоды;
- свежевыжатые соки.
2 балла:
- все виды мяса со сниженным объемом жира;
- кисломолочные продукты;
- разные сорта орехов;
- растительное масло;
- животные субпродукты;
- рис (крайне рекомендуется отдавать предпочтение бурым сортам);
- овсянка;
- гречка;
- фрукты с невысоким объемом сахаров;
- хлеб.
3 балла:
- мюсли;
- пшенка;
- кукуруза;
- черный шоколад;
- нежирные сыры;
- йогурты.
4 балла:
- алкоголь;
- газировка;
- магазинные соки;
- сгущенка;
- картофель;
- рыбные и мясные консервы;
- свинина (лучше с меньшим содержанием жира) и колбасы;
- сладости и сахар;
- хлеб.
Недельный рацион питания
Характерная черта метаболической диеты – не предусмотрено жесткое меню. Вы самостоятельно определяете продукты, ориентируясь на баллы и требования каждого этапа.
Допускается достаточно обширный перечень продуктов. Меню метаболической диеты на каждый день формируется по системе баллов. Но, употреблять нужно незначительно, до насыщения, без переедания.
На 0 баллов:
- овощи с морскими продуктами;
- нежирный творог и зелень;
- омлет (можно добавить овощи);
- салат из вареных яиц и морской капусты.
На 1 балл:
- запечённая зеленая фасоль;
- яично-овощная запеканка;
- нежирные кисломолочные продукты.
На 2 балла:
- греческий салат (в качестве сыра лучше использовать брынзу);
- печень с гарниром из овощей;
- рагу из свежих или замороженных овощей и зелени;
- салаты из фруктов.
На 3 балла:
- творог низкого уровня жирности с мюслями;
- куриные отбивные;
- индейка, приготовленная на пару;
- запеченная рыба и овощи.
На 4 балла:
Рекомендуем прочитать:
- все виды каш (можно добавлять ягоды);
- овощные салаты (можно заправлять майонезом);
- запеканка из творога;
- запеченный, вареный или приготовленный на пару картофель;
- суп с мясом курицы;
- яично-гороховый салат.
Голодать при метаболической диете не нужно. Питаться следует разнообразно и сбалансировано. Считайте балы по продуктам в соответствии с требованиями этапа.
Большие физические нагрузки применять необязательно, однако легкие тренировки тоже дадут положительный результат.
Противопоказания
Метаболическая диета относится к категории самых щадящих для организма. Противопоказания практически отсутствуют, за исключением некоторых болезней.
Однако следует понимать, что радикальные изменения рациона приводят к перестройке гормональной системы. В определенных случаях это может привести к негативным последствиям.
Метаболическая диета не рекомендуется при следующих заболеваниях:
- сахарный диабет;
- сбои эндокринной системы;
- злокачественные опухоли.
Рекомендуем прочитать:
Побочные эффекты
Проявление побочных эффектов, как правило, приходится на этап №1. К ним относятся:
- тошнота;
- шум в ушах;
- сниженная трудоспособность;
- головные боли;
- повышенное потоотделение;
- вялость;
- головокружения.
Особенно осторожными следует быть беременным женщинам. В этот период следует отказаться от первого этапа, поскольку он является самым тяжелым для организма. Также всем женщинам не следует сразу прибегать к физическим нагрузкам.
При появлении вышеперечисленных симптомов, следует прервать первый этап. В этой ситуации сразу начинайте со 2-го этапа. Результаты метаболической диеты от этого сильно не ухудшатся, но вы сохраните здоровье.
Результаты и отзывы
Чтобы достигнуть высокой эффективности, нужно понять принцип формирования рациона. В действительности привыкнуть к новой системе питания не сложно.
Рассчитайте блюда на каждый день по системе баллов и просто употребляйте их в рекомендуемое время. Результат появится уже после первого этапа, что подтверждают фото до и после метаболической диеты.
Первый этап длится около 2 недель, при этом можно снизить вес на 10-12 кг. Далее темп снижения веса замедляется и зависит прежде всего от исходной массы.
Ключевым достоинством диеты заключается свободное меню и обширный перечень допустимых продуктов питания.
Положительные отзывы о метаболической диете связаны обычно именно с этим преимуществом. Вы можете выбрать продукты, которые вам нравятся. Сильных ограничений нет. Главное не передать и соблюдать количество баллов.
После прохождения курса будут достигнуты такие результаты:
- ускорение метаболизма;
- улучшение состояния кожных покровов;
- активизация восстановительных процессов;
- нормализация гормональной системы;
- восстановление нормальной работы ЖКТ.
И конечное же, самый главный результат – снижение веса. А для исключения повторного увеличения веса, желательно все время придерживаться диеты.
Однако не нужно постоянно повторять первый этап. Согласно словам диетологов, для поддержания красивой фигуры на протяжении жизни оптимально подходит третий этап.
Фото метаболической диеты
https://youtu.be/WZSM9Ylz0Qk
